2017年 9月 の投稿一覧

神戸市 K様

子供達がそうめんが好きでこちらの商品を買わせていただきました。かつお出汁で割って作ったそうめんつゆは格別の美味しさです。 また納豆のタレとしてもお刺身醤油としても天ぷら丼のタレとしても最高です。次は何に使おうか…毎日お料理を作るのが楽しみです。

岡山県 W様

我が家はもうこの醤油無しではダメです。こんなにコクが感じられる醤油は初めてです。毎日色んな料理に使っています(^o^) 私のお気に入りは焼鳥です(笑)

小林醤油の漬け丼

1
刺身用お造り(何でも可)を食べごろの大きさに切ります。

2
切った切り身をボールに入れます。そこに適量本品を入れ(たっぷり目) 混ぜ合わせます。

3
皮を剥いた山芋を細かく刻みます。粘りが強い山芋はすりおろします。

4
ごまを細かく擦ります。

5
3と4をボールに投入し混ぜ合わせ、アツアツのご飯に乗せてお召し上がり下さい。 刻みネギ、おろし生姜、刻み大葉はお好みで (*^_^*)

●材料(2人前)
刺身 200g、本品 大さじ2、ごま 大さじ2、ネギ 少々、生姜 少々

小林醤油のめんつゆ

1
かつお昆布出汁を取って頂きます。粉末でもOK!!

2
本品 1:鰹昆布出汁 3を合わせます。

3
刻みネギ、おろし生姜をお好みで出来あがり。

●材料(1人前)
本品 大さじ1、出汁 大さじ3、ネギ 少々、生姜 少々

大阪府 N様

煮物全般本当に美味しくできます!が、やっぱりそのままが絶品!卵ご飯やおひたし、お刺身につけると一味違います!わさびで食べるのも美味しいのですが、私はすりおろした生姜と相性ピッタリだと思います♪ご飯もお酒もすすみます!